为给消费者最“新鲜”、最具“品质感”的消费体验，银座超市持续加大特色单品研发力度，加码“商品力”打造，并于今年“五一”期间成功打造了“五一甄选·龙虾节”。此次活动从4月27日持续至5月3日，推出99.9元3斤的劲爆价格和线上“小龙虾畅欢券”等优惠，吸引众多顾客前往品鉴，现场好评如潮，活动期间，小龙虾销售数量突破一万斤。

此次“龙虾盛宴”创新实现了“采销一体”新模式。4月初，银座超市便启动“龙虾”计划，前往湖北荆州寻找资源，引进优质稻田虾。4月中旬，参与武汉食材展甄选料包，并在原有基础上创新打造银座独特配料，整合制作工艺，以“蒸着吃的小龙虾”为主题，推出清蒸、麻辣、甜辣、蒜香等四种口味。4月底，银座超市以“线上+线下”形式组织二百余人开展龙虾制作培训，全面提升商品制作的标准化、规范化。

下一步，银座超市将牢固树立“三抢”经营意识，紧抓新时代消费者饮食习惯和消费观念的变化趋势，坚守品质管理和产品创新，聚焦消费新趋势，更好满足广大顾客个性化和多样化的消费需求。