为建立高效的商品进、销、存管理机制,有效加快商品库存周转,提升超市经营效益,4月19日,银座集团超市事业部组织全系统门店开展“超市商品库存管理指导手册”专题讲座培训。
此次培训进一步明确了门店订货原则、规范订货流程、树立品类/门店目标库存周转天数及库存额目标的管理经营意识以及明晰异常库存管控要点、门店仓库规范管理全链路业务说明等,树立了从店总到商品课长的库存精细化管理理念,建立了从采购到配送再到营运的库存自查、问题库存督查及目标跟进落实的管理闭环。此外,培训还对门店如何确定合理的订货数量、如何进行库存周转目标的分解落实、如何根据库存周转天数折算库存额目标等重点问题进行举例、数据剖析,并组织参训人员围绕AB类商品的库存管理、行业库存周转天数差异等问题进行交流讨论。
此次培训通过线下、线上相结合的形式召开,各区域超市管理部部长、营运督导人员、门店超市经理、标品课长及助理、配送中心计划部相关人员参加。